අලුත් අවුරුදු කැවිලි මේසයට වියදම් වසර 6කින් දෙගුණයයිලු!

වෙරිටේ රිසර්ච් ආයතනයේ වාර්තාවකට අනුව, සිංහල හා දෙමළ අලුත් අවුරුද්ද සඳහා සාම්ප්‍රදායික කැවිලි මේසයක් සැකසීමේ පිරිවැය 2025 දී 2024 වසරට සාපේක්ෂව 7%කින් ඉහළ ගොස් ඇති අතර, එය දැන් 2019 වසරට සාපේක්ෂව දෙගුණයකට වඩා වැඩි මට්ටමක පවතී.

මෙම විශ්ලේෂණයට අනුව, 2024 මාර්තු සහ 2025 මාර්තු අතර කාලය තුළ කැවිලි සඳහා අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍යවල මිල 7%කින් ඉහළ ගොස් ඇති අතර, මෙයට ප්‍රධාන හේතුව වී ඇත්තේ පොල් සහ පොල් තෙල් මිලවල සැලකිය යුතු ඉහළ යාමයි. පොල් මිල 80%කින් සහ පොල් තෙල් මිල 40%කින් ඉහළ ගොස් තිබේ. අනෙකුත් බොහෝ අමුද්‍රව්‍යවල මිල ගණන් ස්ථාවර මට්ටමක පැවති අතර, සමහරක් පහළ ගොස් ඇත.

2024 දී අමුද්‍රව්‍ය පිරිවැය 2019ට සාපේක්ෂව 2.2 ගුණයකින් ඉහළ ගොස් තිබූ අතර, 2025 වන විට එය 2019 පිරිවැයට සාපේක්ෂව 2.4 ගුණයක මට්ටමකට පත්ව ඇත.

මේක හරි භයානක තත්වයක්! - ළදරුවන් ඩිජිටල් තිරවලින් ඈත් කරලම තියන්න

සාමාන්‍යයෙන් කැවිලි මේසයක සම්පත සහ සතුට සංකේතවත් කරන සාම්ප්‍රදායික ශ්‍රී ලාංකීය මිහිරි කෑම වර්ග ඇතුළත් වේ. නිවෙස්වල භාවිත වන ද්‍රව්‍ය වෙනස් වුවත්, සාමාන්‍ය අයිතම අතර කිරිබත්, කොකිස්, කෙසෙල්, අලුවා, කැවුම්, ඩොඩොල්, මුං කැවුම් සහ බටර් කේක් ඇතුළත් ය.

මෙම විශ්ලේෂණය "අපේ අම්මා" යූටියුබ් නාලිකාවෙන් ලබාගත් වට්ටෝරු මත පදනම් වූ අතර, පුද්ගලයින් 4-5 දෙනෙකුගෙන් යුත් පවුලකට අවශ්‍ය කොටස් ඇස්තමේන්තු කර ඇත.

මිල ගණනය කිරීමේදී ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍ය පමණක් සලකා ඇති අතර, උපයෝගිතා පිරිවැය (විදුලිය/ගෑස්) සහ කුළුබඩු ඇතුළත් කර නැත. මිල දත්ත ජන හා සංඛ්‍යාලේඛන දෙපාර්තමේන්තුවෙන් සෘජුවම ලබාගෙන ඇති අතර, විශේෂයෙන් කොළඹ දිස්ත්‍රික්කයේ විවෘත වෙළඳපොළවල සතිපතා සාමාන්‍ය සිල්ලර මිල ගණන් 2019 සහ 2023 අප්‍රේල් පළමු සතිය සහ 2024 සහ 2025 මාර්තු තෙවන සතිය යන කාලවකවානු සඳහා උපයෝගී කරගෙන ඇත.

වැලිකඩ පොලිස් අත්අඩංගුවේදී මියගිය නිමේෂ්ගේ මෘත ශරීරය යළි ගොඩගැනීමට නියෝගයක්

වෙරිටේ රිසර්ච් ආයතනයේ ආර්ථික විද්‍යාඥයන්ට අනුව, පොල් සහ පොල් තෙල් මිලවල අසාමාන්‍ය ඉහළ යාමට හේතුව පසුගිය වසර තුළ පොල් නිෂ්පාදනය පහළ යාම සහ වියළි කාලගුණ තත්ත්වයන් හේතුවෙන් ඇති වූ සැපයුම් සීමාවන් බව පෙනේ. පොල් සංවර්ධන අධිකාරියේ දත්තවලට අනුව, 2024-2025 කාලය තුළ පොල් අස්වැන්න සැලකිය යුතු ලෙස අඩුවී ඇති අතර, එමගින් මිල ගණන් වේගයෙන් ඉහළ ගොස් තිබේ.

"පොල් සහ පොල් ආශ්‍රිත නිෂ්පාදන ශ්‍රී ලාංකීය සාම්ප්‍රදායික කැවිලිවල අත්‍යවශ්‍ය අංගයක් වන අතර, මෙම මිල ඉහළ යාම ගෘහස්ථ අයවැයට සැලකිය යුතු බලපෑමක් ඇති කරනවා," යනුවෙන් වෙරිටේ රිසර්ච් හි ආර්ථික විශ්ලේෂක දිල්ශාන් පෙරේරා පැවසීය.

 පොල් සහ පොල් තෙල් මිල ඉහළ ගියද, අනෙකුත් බොහෝ අමුද්‍රව්‍යවල මිල ගණන් සාපේක්ෂව ස්ථාවරව පැවතීම සැලකිය යුතුය. හාල් පිටි, රතු හාල්, මුං ඇට සහ සීනි වැනි අත්‍යවශ්‍ය ද්‍රව්‍යවල මිල ගණන් පසුගිය වසරට සාපේක්ෂව සැලකිය යුතු වෙනසක් පෙන්නුම් නොකරයි. සමහර අවස්ථාවලදී බිත්තර වැනි ද්‍රව්‍යවල මිල සැලකිය යුතු ලෙස පහළ ගොස් ඇති බව ද වාර්තා වේ.

ආහාර හා කෘෂිකර්ම සංවිධානයේ ශ්‍රී ලංකා නියෝජිතයින්ට අනුව, ගෝලීය සැපයුම් දාම ස්ථාවර වීම සහ ආනයන සීමා ලිහිල් කිරීම හේතුවෙන් සමහර ආහාර ද්‍රව්‍යවල මිල ගණන් ස්ථාවර වීමට උපකාර වී ඇත.

වට්ස්ඇප් හරහා නිරුවත් ඡායාරූප පතුරුවා හැරූ තරුණයින් දෙදෙනෙක් පොලිස් දැලේ

ශ්‍රී ලංකාවේ මධ්‍යම පාන්තික පවුල්වලට අලුත් අවුරුදු සැමරුම් වියදම් ඉහළ යාම සැලකිය යුතු අභියෝගයක් බවට පත්ව ඇත. කොළඹ පදිංචි ගෘහණියක වන චාමිනී සිල්වා මහත්මිය, "අපි හැම වසරකම අලුත් අවුරුද්දට විශේෂ කැවිලි හදනවා. නමුත් මේ වසරේ පොල් මිල ඉහළ යාම නිසා කැවිලි ප්‍රමාණය අඩු කරන්න වුණා. මීට වසර කිහිපයකට කලින් හැදුවාට වඩා දැන් භාගයක් විතරයි හදන්නේ," යනුවෙන් පැවසුවාය.

ගම්පහ පදිංචි රොෂාන් පෙරේරා මහතා, "අපි තවමත් සාම්ප්‍රදායික විදිහට අලුත් අවුරුද්ද සමරනවා. නමුත් දැන් ඒ සඳහා වැඩි මුදලක් වියදම් කරන්න සිදු වෙලා. විශේෂයෙන් පොල් මිල ඉහළ යාම නිසා කැවිලි හදන පිරිවැය ගණනක් වැඩි වුණා," යනුවෙන් සඳහන් කළේය.

මෙම මිල ඉහළ යාම හමුවේ සමහර ශ්‍රී ලාංකිකයන් සාම්ප්‍රදායික කැවිලි සෑදීමේදී පිරිවැය අඩු කරගැනීමේ ක්‍රම සොයමින් සිටිති. කොළඹ විශ්වවිද්‍යාලයේ ආහාර විද්‍යා හා තාක්ෂණ දෙපාර්තමේන්තුවේ මහාචාර්ය අරුණි වීරසිංහ, "විකල්ප අමුද්‍රව්‍ය භාවිතය සහ ගෙවතු වගාව ප්‍රවර්ධනය තුළින් සාම්ප්‍රදායික වට්ටෝරුවල පිරිවැය අඩු කරගත හැකියි," යනුවෙන් යෝජනා කළාය.

"පොල් වෙනුවට සමහර වට්ටෝරු සඳහා එළවළු තෙල් භාවිතා කිරීමට සහ ගෙවත්තේ කුඩා වශයෙන් පොල් වගාවට උත්සාහ කිරීමට පවුල් දිරිමත් කරනවා," ඇය වැඩිදුරටත් පැවසුවාය.

ආර්ථික විශේෂඥයින්ට අනුව, පොල් මිල ඉහළ යාම 2025 ඉතිරි කාලය තුළ දිගටම පවතිනු ඇතැයි අපේක්ෂා කෙරේ. කෙසේ වුවත්, අනෙකුත් ආහාර ද්‍රව්‍යවල මිල ස්ථාවරව පැවතීම සමස්ත උද්ධමන පීඩනය යම් තරමකට අඩු කරනු ඇත.

වෙරිටේ රිසර්ච් හි වාර්තාව රජයේ අවධානයට ලක්විය යුතු බවත්, මිල පාලනය සහ ගොවීන්ට සහය වන වැඩසටහන් ශක්තිමත් කිරීමට ප්‍රතිපත්ති සම්පාදකයන් ක්‍රියා කළ යුතු බවත් ආර්ථික විශ්ලේෂකයෝ පෙන්වා දෙති.

ආදායම් දෙපාර්තමේන්තුවෙන් සේවකයින් 20,000ක් ඉවත් කෙරේ.. ට්‍රම්ප් රජයේ ඊළඟ ක්‍රියාමාර්ගය මෙන්න!

අලුත් අවුරුද්ද ශ්‍රී ලංකාවේ ප්‍රමුඛතම සංස්කෘතික හා ආගමික උත්සවයක් වන අතර, මිල ගණන් ඉහළ යාම despite, බොහෝ පවුල් සාම්ප්‍රදායික ලෙස එය සැමරීමට උත්සාහ කරති. කෙසේ වුවත්, මෙම මිල ඉහළ යාමේ ප්‍රවණතාව දිගටම පැවතුනහොත්, සමහර සාම්ප්‍රදායික ආහාර වර්ග සුඛෝපභෝගී භාණ්ඩ බවට පත්වීමේ අවදානමක් ඇති බව ආර්ථික විශ්ලේෂකයෝ අනතුරු අඟවති.

වෙරිටේ රිසර්ච් වාර්තාවට අනුව, 2025 දී ශ්‍රී ලාංකීය සාම්ප්‍රදායික අලුත් අවුරුදු කැවිලි මේසයක පිරිවැය 2024ට සාපේක්ෂව 7%කින් ඉහළ ගොස් ඇති අතර, එය 2019ට සාපේක්ෂව 2.4 ගුණයකි. මෙය ප්‍රධාන වශයෙන් පොල් (80%) සහ පොල් තෙල් (40%) මිල ඉහළ යාම හේතුවෙන් සිදුවී ඇත. ආර්ථික අභියෝග තිබියදීත්, ශ්‍රී ලාංකිකයන් තම සාම්ප්‍රදායික උත්සව අත්හැරීමට උත්සාහ නොකරති.