කෑමවලට හොඳම රටවල් ලිස්ට් එකේදී ලංකාවට හිමිවුණු තැන මෙන්න

2025 පාඨක තේරීම් සම්මාන උළෙල (Readers' Choice Awards) අනුව, ආහාර සඳහා ලෝකයේ හොඳම රටවල් ශ්‍රේණිගත කිරීමේදී ශ්‍රී ලංකාව ලකුණු 95.56ක් ලබා ගනිමින් 7 වන ස්ථානය හිමිකර ගෙන ඇත.

මෙම ශ්‍රේණිගත කිරීම ලෝක ප්‍රකට ආහාර හා සංචාරක ගුරුවරයකු වන Condé Nast Traveler හෝ ඊට සමාන ජාත්‍යන්තර සංවිධානයක වාර්ෂික පාඨක ඡන්දය මත පදනම් වේ.

ශ්‍රේණිගත කිරීමේ ප්‍රමුඛ රටවල් 

1 වන ස්ථානය: තායිලන්තය (ලකුණු 98.33) – එහි තියුණු, රසවත් කුළුබඩු සහ බැංකොක්හි වීදි ආහාර සංස්කෘතිය.

2 වන ස්ථානය: ඉතාලිය (ලකුණු 96.92) – පීසා, පැස්ටා, සහ ටස්කන් වයින් සඳහා ප්‍රසිද්ධ.

3 වන ස්ථානය: ජපානය (ලකුණු 96.77) – සුෂි, රාමන්, සහ සම්ප්‍රදායික කයිසෙකි ආහාර.

7 වන ස්ථානය: ශ්‍රී ලංකාව (ලකුණු 95.56) – කුළුබඩු, පොල්, සහ විවිධ රසවලින් යුත් ආහාර සංස්කෘතිය.

ශ්‍රී ලංකාවේ ආහාර සංස්කෘතිය කුළුබඡු, පොල්, සහ වර්ණවත් රස මිශ්‍රණයකින් යුක්ත වන අතර, එය ලෝක ආහාර ලෝලීන් අතර ජනප්‍රියත්වයට හේතු වී ඇත. පවුල් වට්ටෝරු (family recipes) සහ සම්ප්‍රදායික ආහාර පිළියෙල කිරීමේ ආදරණීය ස්පර්ශය මෙම ජනප්‍රියත්වයට බලපා ඇත.

ආනයනය කරපු ලුණුවල ලොකු ප්‍රශ්නයක්

ශ්‍රී ලාංකික ආහාරවල ප්‍රධාන ලක්ෂණ ඇතුළත් වන්නේ:

• කොත්තු රොටි: විවිධ එළවළු, මස්, හෝ මුහුදු ආහාර සමඟ කුළුබඡු රසින් යුත් රොටි කැපූ කෑමක්.
• ආප්ප: පොල්කිරි බත්තෙන් සාදන ලද, බිත්තරයක් හෝ රසකැවිලි සමඟ බුලත් රෝල් ලෙස ජනප්‍රිය.
• පරිප්පු, මාළු, හා සම්බෝල: සම්ප්‍රදායික සහල් හා කුළුබඡු කෑමවල ප්‍රධාන අංග.
• වීදි ආහාර: පෙට්ටා වෙළඳපොළ ශ්‍රී ලාංකික ආහාර රස බැලීමට හොඳම ස්ථානය ලෙස නම් කර ඇත, එහිදී විවිධ වඩේ, සමෝසා, හා ඉස්සන් කුඩු ආදිය ලබා ගත හැක.
  

ශ්‍රී ලංකාවේ ආහාර සංස්කෘතියේ ජනප්‍රියත්වයට හේතු

විවිධත්වය: ඉන්දියානු, ඕලන්ද, පෘතුගීසි, සහ මැලේ සංස්කෘතික බලපෑම් එක්ව ආහාරවලට අද්විතීය රසයක් එක්කර ඇත.

කුළුබඡු හා පොල්: ශ්‍රී ලාංකික ආහාරවල රසය ලෝකයේ අනෙකුත් ආසියානු ආහාරවලින් වෙන්කර හඳුනාගත හැකි ය.

සංචාරක ආකර්ෂණය: ශ්‍රී ලංකාවේ සංචාරකයින්ට පෙට්ටා, ගාල්ල, සහ හික්කඩුව වැනි ස්ථානවල ආහාර රස බැලීමට අවස්ථා ලැබී ඇත.

සම්ප්‍රදායික වට්ටෝරු: බත්තලවත්ත, පුලතිසිපුර, හා මුතුරාජවෙල වැනි ගම්මානවල පවුල් මඟින් රකින ලද වට්ටෝරු ලෝක ආහාර ලෝලීන්ගේ ආකර්ෂණය දිනා ඇත.

ලිස්සන නිසා බණ්ඩක්කා කන්නේ නැත්ද? මේක බලන්නකෝ කන්නයි බොන්නයි දෙකම හිතෙයි

සහල් නිසා සතොසට බිලියන 15ක ලොකු පාඩුවක්